11. April 2019_Im Garten stehen zwei Jackfruit Bäume. Die riesigen Früchte wachsen an den Stämmen. Man kann sie essen: Entweder zu einer salzigen Mahlzeit (statt Fleisch oder Tofu) oder, wenn sie reif sind, als Dessert, wegen der Süße.
15. April 2019_Heute konnte ich die Jackfruit probieren. In der großen stacheligen Frucht sind einzelne helle, weiche Früchte, mit Kern. Sie sehen ein wenig aus wie Muscheln ohne Schale. Sie schmecken schwer, süsslich und machen satt. Ich weiß noch nicht, ob ich sie mag – kann aber verstehen, dass der Geschmack ein vertrauter aus der Kindheit sein kann. Oder eben auch nicht.
